- Captación de la luz solar: El reflector del horno solar dirige la luz solar hacia el contenedor de cocción. Este reflector puede ser parabólico, cilíndrico o plano, dependiendo del diseño del horno.
- Conversión de luz en calor: Cuando la luz solar golpea la superficie de cocción, se convierte en calor. Este proceso se debe a que los materiales oscuros absorben la luz con mayor eficacia, transformándola en energía térmica.
- Retención de calor: El contenedor de cocción está diseñado para retener el calor generado. Por lo general, tiene un aislamiento térmico para evitar pérdidas de calor.
- Cocción de alimentos: Los alimentos colocados en el contenedor de cocción se cocinan lentamente a medida que absorben el calor acumulado. Los tiempos de cocción pueden ser más largos en comparación con métodos convencionales, pero la cocción solar es eficiente y sostenible.
Ventajas de los hornos solares:
- Sostenibilidad: Utiliza una fuente de energía renovable y abundante: la luz solar.
- Bajo impacto ambiental: No produce emisiones contaminantes ni utiliza combustibles fósiles.
- Bajo costo operativo: Una vez construido, un horno solar tiene costos operativos mínimos en comparación con otros métodos de cocción.
Limitaciones:
- Dependencia del clima: La eficiencia del horno solar puede verse afectada por las condiciones climáticas, siendo más efectivo en días soleados.
- Tiempo de cocción: Puede requerir más tiempo que métodos convencionales debido a temperaturas más bajas.
En resumen, los hornos solares son una opción fascinante y sostenible para cocinar alimentos, especialmente en regiones con abundante luz solar.